Tortilje fajita

Sastojci  4 osobe

8 komada gotovih tortilja

1 konzerva cvenog graha Podravka

1 konzerva kukuruza šećerca Podravka

1 poriluk

1 crvena paprika babura

1 žuta paprika

1 tikvica

500 g pilećeg filea

1 vrećica začina fajita

2 režnja češnjaka

2 čašica kiselog vrhnja

pasirana rajčica

sol, papar, vegeta, maslonovo ulje

1 kesica parmezana

Priprema

1.Piletinu nasjeckati na kockice i prodinstati na zagrijanommaslinovom ulju.

2.Dodati nasjeckan poriluk, tikvicu, paprike i dinstati s piletinom.

3.Nakon par minuta dodati češnjak sitno nasjeckan, peršin i začine. Fajita začin dodati po ukusu ali najbolje 2 čajne žličice.

4.Dodati kukuruz i crveni grah.

5.Kuhati 15 minuta.

6.Tortilje ugrijati u mikrovalnoji na njih stavljati nadjev i posuti parmezanom. Smotati.

7.Smotane tortilje staviti u vatrostalnu zdjelu i zapeći 15 minuta na 200°C.

8.Na gotove tortilje staviti žlicu kiselog vrhnja, preliti s malo pasirane rajčice i posuti peršinom.