Panceroti

Sastojci  4 osobe

Tijesto

1/2 kg brašna

1 vrečica kvasca

1 jogurt

2 žlice ulja

1 jaje

1 prašak za pecivo

malo soli

cca 1 dcl mlijeka

Nadjev

15 dag šunke za pizzu, a može i druge

15 dag sira za pizzu

kiselih krastavaca

ketchupa

origana

papra

senfa

Priprema

1.Tijesto mekano umijesiti i ostaviti da se diže.

2.U međuvremenu, šunku, sir, krastavce, narezati na kockice dodati začine i pomiješati s ketchapom.

3.Uzdignuto tijesto razvaljti tanko i okruglo, veličine tanjura.

Nadjev stavljati do pola kruga, prekriti drugom polovinom, rubove

pritisnuti vilicom, da nadjev ne iscuri prilikom prženja i ostaviti da odstoji

kojih 15 min.

4.Pržiti u tavi na vrelom, ali ne prevrelom ulju. Kad se zarumeni,

okreniti drugu stranu, da dobije zlatno-žutu boju.

5.Izvaditi ih i staviti na papirnati ubrus da se ulje ocijedi.